啤酒

      啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为"液体面包"，是一种低浓度酒精饮料。在精酿啤酒的酿造过程中，需要经过糖化和煮沸的工序，这两道工序都需要进行加热操作。

      目前，现有市场上一般采用蒸汽锅炉加热、直接电加热、直火燃烧机加热等方式实现啤酒酿造的加热过程，但是，这几种加热方式都存在着相应的不足，如：蒸汽锅炉的加热速度相对缓慢；直接电加热和直火燃烧机加热容易因局部温度过高，出现糊锅等现象。

      宁波卡斐公司研发设计的导热油循环加热糖化系统对糖化锅、煮沸锅进行加热。与之前常规的蒸汽锅炉、直接电加热、直火燃烧机加热方式相比，更加节能、更加简便、更加节省成本。